Кулинарная книга: Песочное печенье

Ингредиенты:

Для теста: 250 г муки, 2 ч. л. соды, 50 г сахара, 120 г сливочного масла, 100 г меда, 25 г рубленых орехов.
Для крема: 50 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 1 ч. л. меда.

Приготовление:

В миске смешать муку, соду и сахар. Добавить сливочное масло. Полученную массу растереть, чтобы получилась крошка. Мед растопить, охладить и влить в масляно-мучную смесь. Тесто быстро вымесить, разделить на кусочки, выложить на противень, застеленный пергаментом, слегка сплюснуть, посыпать орехами. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Для крема смешать мягкое масло, сахарную пудру и мед. Массу взбить, смазать печенье и скрепить по две штуки.

Составить обед с этим блюдом

< Лимонный веночек Песочное пирожное с шоколадом >