Статьи о питании и кулинарии

Отправляясь в магазин для закупки продуктов, мы редко задумываемся, какой хлеб купить, чтобы принести организму наибольшую пользу: рука привычно тянется к полке с булками и батонами, которые берутся изо дня в день.

Выбирая капусту, мы постоянно видим рядом с вилками белокочанной живописно-зеленую капусту брокколи, но не всегда кладем ее в корзину. И совершенно напрасно!

Регулярное приготовление блюд с жирной рыбой способно уберечь мозг от потери памяти, в том числе - от неизлечимой болезни Альцгеймера. Этот вывод был сделан учеными из США и Голландии, занимающимися совместными исследованиями в области питания.

Давящая, ноющая, режущая и пульсирующая, головная боль на работе сведет с ума кого угодно. Однако чем меньше обезболивающих мы принимаем, тем здоровее остаемся, поэтому в случае с головной болью грех не воспользоваться съедобным природным анальгетиком, который с большой долей вероятности приглушит неприятные ощущения и поможет вернуться к делам.

Все мы любим пожевать сами и угостить коллегу после обеда мятной или мятно-фруктовой жевательной резинкой: она освежает дыхание, помогает избавиться от частиц пищи и съесть меньше калорийных продуктов (мозг отвлекается на пережевывание «пустой» субстанции и не требует продолжения банкета).

Угощаться обедом с помощью тяжелых вилок, ложек и ножей - значит обеспечить себе большее богатство вкуса продуктов, даже если вы привыкли к ним и не представляете, как рассмотреть в рутинном наборе что-нибудь новое.

Ежедневно выпиваемые литры черного чая и растворимого кофе - традиционных «офисных» напитков - способны со временем навередить даже самому крепкому здоровью из-за содержащегося в этих напитках кофеина, оказывающего влияние на сердце и сосуды.

Слово «обед» - одно из самых употребляемых в русском языке. Но мало кто знает, какая, на самом деле, интересная жизнь у этого слова и этого приема пищи.

Вторая половина осени и зима - стрессовое для организма время: домашняя пища и комплексные обеды с доставкой в Москве не всегда обеспечивают его достаточным количеством витаминов, так как на полках магазинов становится меньше фруктов, зелени и овощей, и приготовление блюд ведется «из того, что есть».

Вечная проблема современного человека - дефицит времени, которое «отбирается» для более приоритетных дел у отдыха и приемов пищи. Это неизбежно ведет к потере здоровья из-за накопленного стресса.