Кулинарная книга: Фруктовый пудинг

Ингредиенты:

2 ст. молока, 150 г сахара, 100 г риса, 50 г повидла, фрукты и ягоды по вкусу.

Приготовление:

Отваривают в подслащенном молоке рис, выкладывают в форму и охлаждают. В кастрюлю вливают 1-1,5 ст. воды, добавляют сахар, доводят до кипения, кладут нарезанные фрукты и ягоды, проваривают несколько минут и вынимают шумовкой. Форму с рисом опрокидывают на блюдо, украшают фруктами. Сироп, в котором варились фрукты, проваривают для сгущения, и, добавив в него повидло, мешают до получения однородной массы. Полученным сиропом поливают пудинг перед подачей, украшают взбитыми сливками.

Составить обед с этим блюдом

< Пюре из облепихи Яблоко в карамельной корочке >