Ингредиенты:
3 крупные сельди, 2 ст. холодной кипяченой воды, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. томатной пасты, 0,5 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции
Приготовление:
Подготовленную рыбу положить в глубокую емкость спинкой вниз, залить маринадом, приготовленным из воды, соли, пасты и эссенции. Оставить на 1-2 суток.
Ингредиенты:
750 г картофеля, 1 луковица, 1 желток, 1 ст. л. сметаны, соль, зелень петрушки, сливочное масло, гренки из белого хлеба.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде, слить воду в отдельную посуду.
Горячим протереть картофель вместе с луком через сито, разбавить отваром и еще раз довести до кипения на медленном огне, снять с огня. Желток взбить со сметаной и осторожно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку. Подавать с гренками, поджаренными на масле.
Ингредиенты:
Для клецек: 100 г сливочного масла, 300 г муки, 5 яиц, 2 пучка петрушки, 300 мл воды;
Для паприкаша: 4 красных перца, 2 помидора, 200 мл растительного масла,
3 луковицы, 100 г томатной пасты, 2 зубчика чеснока, соль.
Приготовление:
Мелко нарезать лук и перец, обжарить в масле, добавить воды и тушить 5 минут. Затем положить томатную пасту, нарезанные помидоры, чеснок, соль и тушить до загустения. Приготовить клецки: в кипящую воду положить сливочное масло, соль, прокипятить и всыпать муку. Быстро размешать и варить несколько минут, снять с огня и охладить. В остывшую массу вбить одно за другим яйца, положить нарубленную петрушку. Чайной ложкой брать клецки и опускать их в соленую кипящую воду. Готовые клецки вынуть, выложить на тарелку и залить паприкашем.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!