+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Бутерброд «Весёлые снежки»

Ингредиенты:

Сыр, сметана, панировочные сухари, вареный желток, зелень, крабовые палочки, белый хлеб, сливочное масло.

Приготовление:

Сыр пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Добавить чуть-чуть сметаны, перемешать и сформировать из получившейся массы небольшие шарики. Разделить их на 4 порции. Первую обвалять в натертых на тёрке (желательно крупной) крабовых палочках. Вторую обвалять в порубленной зелени. Третью порцию - в размятом вилкой вареном желтке, ну а четвёртую - в панировочных сухарях. Ломтики белого хлеба смазать сливочным маслом. На каждый положить несколько цветных шариков.

Первое блюдо
Суп-пюре картофельный

Ингредиенты:

750 г картофеля, 1 луковица, 1 желток, 1 ст. л. сметаны, соль, зелень петрушки, сливочное масло, гренки из белого хлеба.

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде, слить воду в отдельную посуду.
Горячим протереть картофель вместе с луком через сито, разбавить отваром и еще раз довести до кипения на медленном огне, снять с огня. Желток взбить со сметаной и осторожно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку. Подавать с гренками, поджаренными на масле.

Второе блюдо
Рыба, запечённая с творогом

Ингредиенты:

300 г рыбы, 1 ст. ложка муки, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки маргарина, 150 г творога, 5 ст. ложек растительного масла

Приготовление:

Куски рыбы без костей слегка отбить, посыпать солью, перцем и запанировать в муке. Жарить вместе с нарезанным репчатым луком. На смазанную жиром сковороду положить нарезанный ломтиками вареный картофель, на него - подготовленные куски рыбы. Залить смесью из творога и растительного масла, посыпать молотыми сухарями. Запекать в горячей духовке.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru