+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Бутерброд «Человечек»

Ингредиенты:

1 батон, 3 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, 3-4 ст. ложки майонеза, 1 вареная морковь, 1 красный маринованный помидор, зеленый лук.

Приготовление:

Ломтики хлеба смазать маслом и положить на них желтком вниз половинки яиц. Из зеленого лука сделать глаза, из вареной моркови - нос и рот, а бороду, если вы задумали дедушку, выложить из майонеза или натертого на мелкой терке твердого сыра. Шапочкой может служить кусочек помидора или красного маринованного сладкого перца. Подать бутерброды на тарелке на бумажной салфетке, украсив их листочками петрушки.

Первое блюдо
Суп картофельный со шкварками

Ингредиенты:

6-7 картофелин, 200 г сала, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, соль, молотый черный перец, щепотка мускатного ореха, лавровый лист.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить, порезать крупными кубиками и залить водой таким образом, чтобы вода покрывала картофель на 2 см. Репчатый лук почистить и разрезать на несколько частей. Добавить соль, лавровый лист, положить лук. Поставить на огонь и варить до полного размягчения картофеля. Сало порезать тонкими ломтиками и обжарить в сковороде без масла до коричневого цвета.
Петрушку вымыть, слегка обсушить и мелко порубить. Добавить шкварки, мускатный орех и петрушку в кастрюлю с картофелем и варить 10-15 минут на небольшом огне. Перед подачей вынуть из супа лавровый лист и добавить по вкусу молотый черный перец.

Второе блюдо
Лук, фаршированный картофелем и грибами

Ингредиенты:

8 луковиц, 2 картофелины, 100 г ветчины, 1 яйцо, сливочное масло, 1 ст. л. муки, 1/2 см. сметаны, 2 ст. л. тертого сыра, черный молотый перец, соль, зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

Отварной картофель размять с обжаренными грибами и луком. Добавить нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр, взбитое яйцо, соль, перец, зелень и хорошо перемешать.
Лук очистить, обрезать на 1/3 со стороны корешков. Разобрать его на 2-3 слоя и заполнить фаршем. Уложить в смазанную сковороду и полить маслом. Поставить в духовку на средний огонь на 20 минут.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru