Ингредиенты:
Приготовление:
Огурцы и яблоки обдать крутым кипятком и плотно уложить в трехлитровые банки, добавить листья лимонника (10 шт.) и трижды залить раствором: на 1 л воды 50 г сахара, 50 г соли, затем закатать.
Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт., лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., рыба (карп, окунь) 1 кг, водка 1 рюмка, зелень, специи, соль по вкусу.
Приготовление:
Морковь и одну луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле. Картофель порезать кубиками. Сложить все в кастрюлю. Залить 1 л кипятка. Варить 10 мин. Положить в бульон свежую рыбу и целую луковицу. Варить еще 8-10 минут, снимая пену. При варке влить в уху 1-2 ложки растительного масла, чтобы осветлить бульон. Добавить зелень петрушки, укроп, соль, специи, водку. Прокипятить 1 раз.
Вместо свежей рыбы можно использовать мороженую (осетр, судак).
Подавать в горячем виде.
Ингредиенты:
4 карася, 1 лимон, 1 ч. л, молотого черного перца, соль, панировочные сухари, 1 яйцо, 100 г консервированной морской капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. кориандра, растительное масло.
Приготовление:
Карасей очистить от чешуи, удалить головы и внутренности, тщательно промыть. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и поперчить. Яйцо взбить с солью и 2 ст. л. воды. Карасей обмакнуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить рыбу с двух сторон в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Луковицу почистить, очень мелко порубить и обжарить в масле. Капусту отжать, смешать с луком и натертой морковью, добавить соевый соус, кориандр и соль. Подавать карасей с салатом из морской капусты.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!