Ингредиенты:
300 г готового слоеного теста, 150 г ветчины. 150 г сыра, растительное масло, черный молотый перец
Приготовление:
Тонко нарезать сыр и ветчину, тесто раскатать и нарезать крупными квадратами.
На кусочки теста уложить, чередуя, по несколько ломтиков ветчины и сыра, свернуть рулетики, защипать края и запечь на смазанном противне в духовке или обжарить на сковороде в растительном масле. Готовые рулетики посыпать черным молотым перцем.
Подавать с зеленью.
Ингредиенты:
На 4 порции: кальмары вареные 300 г, свекла 1/2 шт., морковь 1-2 шт., огурцы 2 шт., яйца вареные 2 шт., лук зеленый 50 г, сметана 4 ст. ложки, уксус 3%-ный 1 ст. ложка, квас хлебный 4 стакана, соль и сахар - по вкусу.
Приготовление:
Свеклу нарежьте мелкими кубиками и припустите в воде с уксусом. Остудите. Хлебный квас соедините со свекольным отваром, добавьте свеклу.
Морковь, огурцы, яйца и кальмары нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, все перемешайте.
Перед подачей гарнир из овощей и кальмаров залейте заправленным квасом, смешанным со свеклой, добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты:
3 ст. перловой крупы, 1 кг кальмаров, по 2 средние луковицы и моркови, 6 ст.л. растительного масла, соль, пряности — по вкусу
Приготовление:
Крупу хорошо промыть, кальмары очистить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. В утятницу или огнеупорную стеклянную посуду выложить слоями крупу, кальмары, лук и морковь (овощи можно предварительно слегка обжарить, но я этого не делаю). Слои повторить, не забыв посыпать каждый пряностями и солью. Залить растительным маслом и водой (должно получиться больше половины емкости, но нужно следить за приготовлением блюда, и если мало, то еще подлить). Накрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне 2 часа.
Это блюдо хорошо сочетается с соевым соусом.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!