+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Лодочки с сыром и пармской ветчиной

Ингредиенты:

Приготовление:

Протрите 100 г сыра рикотта сквозь сито; смешайте его с 50 г только что натертого пармезана и 2 ст. ложками молока. Нарежьте 175 г пармской ветчины тонкими полосками. Положите несколько полосок на широкий конец каждого из 36 листьев эндивия. Сверху положите чайную ложку сырной смеси и посыпьте все тертым мускатным орехом.

В каждой порции: примерно 20 калорий, 2 г белка, 1 г углеводов, 1 г жира (0 г насыщенного), 5 мг холестерина, 80 мг натрия.

Первое блюдо
Суп-крем из грибов

Ингредиенты:

Шампиньоны, картофель, морковь, лук, сыр плавленый, кипяток или бульон, соль, черный молотый перец.

Приготовление:

Грибы и картофель отварить. Репчатый лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде. Все подготовленные ингредиенты переложить в чашу блендера, добавить рядовой плавленый сырок типа «Дружба» и перемешать. Получается довольно густая смесь. Разбавить её кипятком или бульоном (оставшимся после варки грибов) и снова перемешать в блендере. Посолить и поперчить во время приготовления.

Второе блюдо
Сосиски «Ежики»

Ингредиенты:

3 сосиски, 2-3 картофелины, 1 яйцо, 1 куриный бульонный кубик (или соль по вкусу).

Приготовление:

Картофель сырой очищаю, промываю и натираем на мелкой терке, удаляем выделившийся сок, вбиваем в массу яйцо, раскрашиваем бульонный кубик (соль в этом случае уже не добавляем). Перемешиваем. Разрезанные поперек сосиски обвертываем картофельной массой и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru