Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
На один большой куриный окорочок (400-500 г) — 150-200 г твердого сыра, 2 зубка чеснока, молотый душистый перец, соль — по вкусу, сырой желток.
Приготовление:
С сырого окорочка аккуратно снять кожу, оставив ее на небольшой части косточки. Мясо окорочка отварить, мелко нарезать, добавить натертый на крупной терке сыр, пропущенный через чесночницу чеснок, соль и перец, хорошо все перемешать. Наполнить этой смесью подготовленный «мешочек» из куриной кожи на косточке. Толстыми нитками зашить кожу, придав окорочку традиционную форму, уложить на противень, застеленный фольгой, смазать взбитым желтком и запекать при 180-200 градусов, до золотистой корочки. Остывший окорочок положить в холодильник на час. Затем, вынув нитки, разрезать на порционные кусочки.
Ингредиенты:
500 г мяса (говядины или свинины), 2,5 л воды, 500 г квашеной капусты, кусочек корня сельдерея или петрушки, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, помидор или томатная паста, соль, перец горошком, лавровый лист.
Приготовление:
Мясо залить холодной водой, положить очищенные коренья, поставить на огонь и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить бульон в течение 1,5 часов. Когда мясо сварится, положить квашеную капусту. Когда бульон закипит, положить в него нашинкованный лук, поджаренный в масле вместе с помидором или томатной пастой. За 5 минут до окончания варки бульон посолить, положить в него перец, лавровый лист.
Ингредиенты:
По 4 крупные свежемороженые сельди и яйца, сливочное масло, лук, растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Сельдь чищу, удаляю кости, оставив филе и не нарушив формы, даже голову не отрезаю, солю и перчу. В брюшко каждой рыбы вкладываю несколько пластинок сливочного масла и колечки лука, чтобы они красиво выглядывали. Плотно друг к другу выкладываю селедку на противень, смазанный маслом. Запекаю 50 мин.
Яйца варю, желтки и белки натираю на терке и посыпаю рыбу белыми и желтыми полосками.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!