Ингредиенты:
Для паштета: 1 стакан вареной гречки, 500 г мяса, 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч. ложки смеси перцев (черный, красный, душистый), 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 большая луковица, 1 большая морковь.
Для особенного майонеза: 3 ст. ложки майонеза, 3-4 больших зубчика чеснока, небольшой пучок зелени.
Приготовление:
Отварить стакан гречки в подсоленной воде. Взять любое мясо, сделать на куске несколько надрезов, поперчить, посолить, за¬вернуть в фольгу и положить в разогретую духовку на 1.5-2 часа. Пока готовится мясо, обжарить в подсолнечном масле лук и морковь.
Когда все будет готово и немного остынет, все прокрутить на мясорубке 2 раза или размолоть в кухонном комбайне до состояния однородной массы.
К такому паштету я готовлю особенный майонез. Порезать зелень (любую). Подавить чеснок, добавить майонез {не диетический, а лучше оливковый).
Этот паштет можно есть не только с хлебом, но и просто вприкуску с первыми блюдами.
Ингредиенты:
Для лапши: 1 ст. молока, 5-6 ст.л. крахмала, 2 яйца, немного растительного масла, соль и сахар — по вкусу. Молоко, сливочное масло
Приготовление:
Замесить тесто для лапши. Раскатать тонкие блинчики и обжарить каждый 1 с одной стороны на масле, затем нарезать соломкой.
В кастрюлю влить молоко, довести до кипения, всыпать лапшу, добавить сахар, соль, кусочек масла, снова довести до кипения, выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
Ингредиенты:
На 4 порции: филе судака 1кг., масло растительное, лук 1шт., морковь 2шт., грибы(шампиньоны) 300гр., сметана или майонез 200гр., сыр 200гр.
Приготовление:
Филе судака обжарить на сильном огне в кипящем масле с двух сторон(не до готовности). Пассированные морковь и лук выложить на порционную сковороду, сверху выложить рыбу, посыпать грибами(шампиньоны могут быть сырыми), залить майонезом или сметаной, посыпать тертым сыром и запекать 10-15 мин.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!