+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Пирожные с селёдкой

Ингредиенты:

Приготовление:

Сварить 3-4 средние картофелины и свёклы, 2-3 яйца вкрутую, очистить 2 средние луковицы. Очистить селёдку, вынуть из неё кости и нарезать на куски шириной в два пальца. Порезать кружочками овощи и яйца. Выложить на блюдо (один на другой) кружочки свёклы, картофеля, яиц и лука. Затем положить кусочек селёдки, а на неё все кружочки в обратной последовательности так, чтобы сверху была свёкла. Каждое «пирожное» полить майонезом, аккуратно обмазать им края, украсить тёртым яйцом и зеленью. Убрать эти миниатюрные «шубки с селёдкой» в холодильник на 2-3 часа.

Первое блюдо
Щи свежие на бульоне

Ингредиенты:

На 1 л: бульон - 1200 мл, капуста свежая - 250 г, картофель 100 г. морковь 100 г, зелень 20 г (листья петрушки, укроп), сметана 30 г.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке и опустить в бульон, добавить картофель, капусту и варить до готовности. Все овощи в горячем виде протереть в бульон через сито и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол в щи добавить сметану (прокипяченную) и зелень.

Второе блюдо
Картофель, запеченный с салом

Ингредиенты:

10-12 картофелин, 200 г соленого или свежего сала.

Приготовление:

Картофель (лучше взять продолговатой формы) почистить, обсушить, сделать 3-4 поперечных надреза, не доходя до конца. Сало лучше взять из морозилки, так оно лучше порежется на тоненькие пластинки. Вставить кусочки сала в надрезы, выложить в чуть смазанный салом или растительным маслом противень. Поставить в хорошо разогретую духовку и запекать, периодически поливая жиром, до готовности.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru