+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат из моркови с грибами

Ингредиенты:

Морковь 4 шт., лук репчатый 2 шт., масло растительное 50 г, грибы 300-400 г, чеснок 1 зубчик, соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь натереть на средней терке, слегка поджарить на растительном масле. Луковицу мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Грибы (шампиньоны или вешенки) помыть, почистить и порезать кубиками. Слегка поджарить на сковородке (10 мин). Все смешать, добавить зубчик растолченного чеснока, соль. Можно заправить сметаной или майонезом, добавить несколько капель лимонного сока. Подавать блюдо холодным.

Первое блюдо
Суп с красным сладким перцем

Ингредиенты:

500 г куриного филе, 400 г пекинской капусты. 300 г картофеля, 200 г сладкого перца, 1 луковица, 50 г растительного масла.

Приготовление:

Отварить куриное филе в 2 л воды. Положить нарезанный соломкой картофель, отварить. Сладкий перец и репчатый лук измельчить и спассеровать на растительном масле.
В готовый бульон с картофелем добавить крупно нарезанную капусту и пассерованные овощи, прокипятить в течение 3 минут, посолить и заправить свежими сливками или сметаной. В каждую порцию можно положить мелко нарезанный зеленый лук.

Второе блюдо
Салат из запеченных овощей

Ингредиенты:

На 4 порции: картофель 500 г, перец сладкий желтый 1 шт, перец сладкий красный 1 шт, лук репчатый 4 головки, цуккини 1 шт, помидоры 2 шт, чеснок 1 зубчик, вино сухое 250 г, масло сливочное 100 г, зелень петрушки рубленная 1-2 ч. ложки, перец черный молотый, соль

Приготовление:

Картофель и сладкий перец нарежьте кубиками, цуккини - ломтиками, каждую луковицу нарежьте на 4 части, помидоры - на 8 ломтиков. Чеснок измельчите.
Картофель, перец и лук уложите в форму для запекания, перемешайте с зеленью, посолите, поперчите. Соедините чеснок с овощами, залейте вином, маслом и перемешайте. Через 20 минут добавьте к овощам цуккини, еще через 10 минут - помидоры.
Готовый салат посолите, поперчите, оформите петрушкой, подавайте теплым.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru