Ингредиенты:
200-300 г зелёного или китайского (пекинского) салата, 2 кусочка белого хлеба, 2-3 вареных яйца, сметана, майонез, 1 лимон, 100 г грецких орехов, 300 г отварной куриной грудки или куриного филе
Приготовление:
Китайский салат порезать. Белый хлеб или батон нарезать кубиками, размером 1x1 см и подсушить на сковороде. Сваренные вкрутую яйца мелко порезать. Отварную курицу нарезать мелкими кубиками. Ядра грецких орехов растолочь.
Приготовление соуса: смешать в равных долях сметану и майонез, выжать в смесь сок 1 лимона.
Перемешать подготовленные ингредиенты салата, полить соусом, посолить и поперчить по вкусу, украсить грецкими орехами.
Ингредиенты:
На 1 л: бульон - 1200 мл, капуста свежая - 250 г, картофель 100 г. морковь 100 г, зелень 20 г (листья петрушки, укроп), сметана 30 г.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке и опустить в бульон, добавить картофель, капусту и варить до готовности. Все овощи в горячем виде протереть в бульон через сито и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол в щи добавить сметану (прокипяченную) и зелень.
Ингредиенты:
Говядина 700 г, морковь 1,5 кг, сливочное масло (или свиной жир) 80-100 г, репчатый лук 2 головки, мука 1 столовая ложка, томатная паста 1,5 столовых ложки, мелкие помидоры для украшения 4 штуки, сахар 1 чайная ложка, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Говяжье мясо (грудинка, лопаточная часть, огузок) вымыть и нарезать равными кусками, обжарить в разогретом жире вместе с мелко нарезанным луком, солью и перцем. В зарумяненное мясо добавить муку, положить томатную пасту, размешать и залить теплой водой. Очищенную и вымытую морковь нарезать кружочками, толщиной
в 1 см, или брусочками длиной в 3-4 см, поджарить в жире и положить в мясо.
Варить на слабом огне, следя, чтобы кушанье не пригорело.
Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!