Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
300 г говядины, растительное масло для жарки, 2-3 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 1 зелёное яблоко, майонез, специи, сок лимона
Приготовление:
Говядину нарезать соломкой и обжарить в масле. Добавить мелко порезанные соленые огурцы, порубленный и ошпаренный кипятком репчатый лук, натертое на крупной терке зеленое яблоко и специи. Заправить небольшим количеством майонеза и сбрызнуть лимонным соком. Выложить в салатник, оформить по вкусу.
Ингредиенты:
400 г рыбной мелочи, 600 г карасей, 2 средние свеклы, 2 луковицы, 250—300 г свежей капусты, 3 столовые ложки растительного масла, 1 стакан пшеничной муки, 1 столовая ложка 3%-ного уксуса, пучок укропа, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу
Приготовление:
Нашинковать свеклу, капусту, лук и обжарить с растительным маслом до размягчения. За 10 мин до окончания пассеровки развести 1 столовую ложку муки с столовыми ложками горячей воды и смешать с овощной смесью. Из мелкой рыбы (ершей, окуней, красноперок или другой) сварить бульон. Процедить через марлю, рыбу выбросить. Бульон довести до кипения и выложить в него пассерованные овощи. Далее варить, как борщ домашний.
Карасей очистить, если они крупные, нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и немного обжарить на растительном масле. Жареных карасей опустить в борщ за 5 мин до окончания варки, влить ложку уксуса, посолить.
В тарелку с борщом положить сметану и зелень.
При желании этот борщ можно дополнить сельдью. Для этого сельдь вымачивают в хлебном квасе или молоке, обваливают в муке, поджаривают на сливочном масле. Обжаренную сельдь опускают в кипящие щи вместе с карасями. Этот борщ на любителя.
Ингредиенты:
На 6 порций: макароны 300 г, сосиски 6 шт., лук репчатый 1 головка, масло растительное 3 ст. ложки, томатная паста 1 ст. ложка, помидоры в собственном соку 375 г, бульон мясной или овощной 1/2 стакана, горошек зеленый свежий или замороженный 100 г, сыр твердый тертый 6 ст. ложек, перец красный молотый, соль - по вкусу.
Приготовление:
Лук мелко порубить, обжарить на масле, положить ломтики сосисок и также обжарить. Посыпать перцем, добавить томатную пасту, помидоры вместе с соком, бульон и зеленый горошек. Тушить 10 минут.
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с сосисками в соусе.
При подаче посыпать сыром.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!