+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат «Мунканчина»

Ингредиенты:

3 апельсина, 2 головки репчатого лука, 100 г оливок без косточек, соль, черный молотый перец, 2-3 ст. ложки растительного масла.

Приготовление:

Апельсины очистить и нарезать ломтиками. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Апельсины и лук перемешать с оливками, разрезанными пополам, заправить растительным маслом, солью и перцем.

Первое блюдо
Картофельник с томлеными фрикадельками

Ингредиенты:

На 3 л воды — 500 г любого фарша, желток сырого яйца, 5 картофелин, 3 луковицы, 2 моркови, соль, перец — по вкусу, сливочное масло, большой пучок укропа

Приготовление:

В фарш добавить желток, посолить, поперчить. Сформовать небольшие фрикадельки, выложить в сковороду, залить наполовину водой (не от общей нормы) и поставить в горячую духовку томить до румяной корочки.
Тем временем воду довести до кипения и всыпать нарезанный кубиками картофель. Лук мелко нарубить, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде в масле, присолить и поперчить. Зажарку положить в бульон. Румяные фрикадельки ложкой выложить в суп, попробовать, хватает ли соли. Накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 20 мин. В конце добавить мелко нарезанный укроп и выключить огонь. Дать супу настояться минут 15. Подавать со сметаной.

Второе блюдо
Запеканка «Каролина»

Ингредиенты:

7 ст. ложек манки замочить 1 стаканом кефира на 1-1,5 часа. Добавить потом 100 г растопленного маргарина или сливочного масла, 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки соды. 3 средние моркови натереть на мелкой терке

Приготовление:

Все продукты смешать, вылить в смазанную сковороду. Выпекать 35-40 минут. Подать со сметаной.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru