Ингредиенты:
1 пучок редиса, 100 г листового салата, 2 огурца, 2 ст. л. нарубленного зеленого лука, 1 черешок ревеня, 4 ст. л. растительного масла, соль, сахар, лимонный сок или столовый уксус по вкусу.
Приготовление:
Редис, огурцы и ревень нарезать тонкими ломтиками, листовой салат и зеленый лук измельчить. Все смешать, добавить сахар, соль, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и заправить растительным маслом.
Ингредиенты:
Фарш мясной 300-400 г, яйцо 1 шт., картофель 2 шт., лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.
Приготовление:
Фарш, натертую на мелкой терке луковицу, взбитое яйцо, мелко нарезанную зелень тщательно вымешать, посолить и разделать на небольшие фрикадельки. Фрикадельки отваривать 2-3 минуты в кипятке, воду слить - бульон будет светлым и прозрачным. Залить фрикадельки 1 л. кипятка, мелко покрошить 2 картошины, варить 10 мин. Морковь порезать соломкой, лук нашинковать кубиками, пассеровать на растительном масле, опустить в суп. Варить 5 минут. По желанию можно положить в суп 1 ст. ложку отварного риса, лапши, овсяной крупы, перед подачей к столу - мелко нарезанные зелень, перо лука.
Ингредиенты:
500 г риса, 1 луковица, 2 моркови, 1 красный сладкий перец, 100 г зеленой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, чеснок, растительное масло, соль.
Приготовление:
Рис перебрать, вымыть в 3-4 водах, высыпать в разогретый казан, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пока не испарится вся вода. Затем влить в кастрюлю 0,7 литра кипятка, накрыть крышкой, посолить и варить до готовности на медленном огне, не перемешивая.
Подготовить овощи: обжарить в масле лук, нарезанные соломкой морковь, перец и зеленую фасоль, соединить овощи с готовым рисом и кукурузой. Перемешать и дать постоять на огне еще около 5 минут. В готовое блюдо добавить измельченный чеснок, дать еще немного настояться.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!