+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru

Ваш обед, составленный из блюд нашей кулинарной книги

Холодное блюдо
Салат из цветной капусты с огурцом

Ингредиенты:

Цветная капуста 1/4 средней головки, свежий огурец 1 шт., майонез 100 г, зелень укропа, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление:

Все овощи натереть на средней терке или нарезать на овощерезке. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Все вымешать.

Первое блюдо
Уха из свежей рыбы

Ингредиенты:

Картофель 3-4 шт., лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., рыба (карп, окунь) 1 кг, водка 1 рюмка, зелень, специи, соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь и одну луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле. Картофель порезать кубиками. Сложить все в кастрюлю. Залить 1 л кипятка. Варить 10 мин. Положить в бульон свежую рыбу и целую луковицу. Варить еще 8-10 минут, снимая пену. При варке влить в уху 1-2 ложки растительного масла, чтобы осветлить бульон. Добавить зелень петрушки, укроп, соль, специи, водку. Прокипятить 1 раз.
Вместо свежей рыбы можно использовать мороженую (осетр, судак).
Подавать в горячем виде.

Второе блюдо
Макароны с сосисками с сыром

Ингредиенты:

На 6 порций: макароны 300 г, сосиски 6 шт., лук репчатый 1 головка, масло растительное 3 ст. ложки, томатная паста 1 ст. ложка, помидоры в собственном соку 375 г, бульон мясной или овощной 1/2 стакана, горошек зеленый свежий или замороженный 100 г, сыр твердый тертый 6 ст. ложек, перец красный молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко порубить, обжарить на масле, положить ломтики сосисок и также обжарить. Посыпать перцем, добавить томатную пасту, помидоры вместе с соком, бульон и зеленый горошек. Тушить 10 минут.
Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с сосисками в соусе.
При подаче посыпать сыром.

Составить новый обед с этим блюдом

Составить новый обед

Вы готовы повысить эффективность труда своих сотрудников?

Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.

При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!

+7 (495) 120-11-89
(многоканальный)
lunch-time@yandex.ru