Ингредиенты:
100 г сладкого перца, 2 помидора (200 г), 1 огурец, 1 луковица, 4 ст.ложки (70 г) тертой брынзы, 1 ст. ложка подсолнечного масла, уксус, соль, зелень петрушки (10 г).
Приготовление:
Нарезать ломтиками свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, удалив из него стержень с семенами.
Мелко нарубить репчатый лук.
Все смешать, заправить солью, подсоленным маслом и уксусом.
Посыпать тертой брынзой и зеленью петрушки.
Ингредиенты:
Небольшой кусочек свинины (можно и говядины) с косточкой, 5-6 соленых огурцов, 1-2 луковицы, 5-6 шт. картофеля, 2-3 моркови, зелень (петрушка, укроп, лук и др.), 3-4 ст.л. сметаны, 2-4 ст.л. муки, растительное масло, соль
Приготовление:
Мясо отварить в подсоленной воде, снимая в процессе варки пену, достать из бульона. Морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарезанный картофель положить в бульон и варить до готовности.
Огурцы натереть на крупной терке, добавить в бульон. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Когда станет золотистого цвета, добавить муку, обжарить, постоянно помешивая. Переложить в суп, добавить сметану и варить еще несколько минут. В готовый суп положить мелко нарезанное мясо и рубленую зелень. Варить еще 5-7 мин. на маленьком огне или дать настояться 20-30 мин.
Ингредиенты:
50 г куриного фарша, небольшой ломтик батона, яйцо, небольшая луковица, соль — по вкусу
Приготовление:
Фарш посолить, добавить мелко рубленный лук, размоченный в воде ломтик батона без корочки, желток. Тщательно перемешать, а затем взбить в блендере — фрикадельки будут нежнее. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех, смазать белком. Варить в кипящем бульоне 20 мин. Подать с любой кашей.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!