Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Ингредиенты:
На 2-3 шт. свеклы - 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана уксуса, соль, перец, сахар по вкусу.
Приготовление:
Сварить или испечь свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, смешать и уложить в салатник. Посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу.
Ингредиенты:
Картофель 3 шт., свекла 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., капуста белокочанная 2-3 листа, сок квашеной свеклы 1 стакан, лавровый лист 1-2 шт., перец черный горошком 5-7 шт., гвоздика 1-2 шт., соль по вкусу.
Приготовление:
Свеклу и морковь нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками и залить 1 л. кипятка, посолить. Варить 10 мин. Положить в кастрюлю морковь, свеклу и мелко нашинкованную капусту. Варить еще 5-7 минут. Почти готовый борщ заправить соком квашеной свеклы, предварительно подогрев его. Положить лавровый лист, перец, гвоздику. Прокипятить. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку мелко нарезанную зелень и сметану. Борщ можно готовить с фасолью, предварительно отваренной или консервированной.
Ингредиенты:
Язык 1 кг, репчатый лук 2 головки, 2 моркови, сельдерей 100 г, жир 100 г, мелкие свежие помидоры 5 штук, зелень петрушки, соль по вкусу.
Для соуса: свежие помидоры 150 г, бульон, в котором варился язык 2 стакана, сливочное масло 50 г, мука 1,5 столовых ложки, сахар по вкусу.
Приготовление:
Хорошо вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой воде на 12 часов, после чего сварить, опустив в кипящую соленую воду. Готовый язык вынуть из бульона, охладить и снять с него пленку. Нарезать ломтиками овощи, поджарить, добавить муку, нарезанные помидоры, залить бульоном и варить на слабом огне. Когда овощи готовы процедить соус, протереть овощи через сито, и прокипятить
пока загустеет, добавив соль и сахар по вкусу. Язык нарезать на порции, положить в соус и прокипятить вместе около 10 минут.
Подавать в горячем виде, украсив спеченными мелкими помидорами.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!