Ингредиенты:
Свежие огурцы 1,250 кг, уксус 2 столовые ложки, чеснок 3 зубка, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Залить огурцы холодной водой и оставить на 1-2 часа. Затем очистить их от кожицы, разрезать вдоль и осторожно удалить семена из каждой половинки, нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на час, чтобы выделился сок. Откинуть огурцы на сито, дать стечь. Уложить их в салатник и полить приготовленной из масла, уксуса, перца и хорошо растертого чеснока заправкой.
Ингредиенты:
6-7 картофелин, 200 г сала, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, соль, молотый черный перец, щепотка мускатного ореха, лавровый лист.
Приготовление:
Картофель вымыть, почистить, порезать крупными кубиками и залить водой таким образом, чтобы вода покрывала картофель на 2 см. Репчатый лук почистить и разрезать на несколько частей. Добавить соль, лавровый лист, положить лук. Поставить на огонь и варить до полного размягчения картофеля. Сало порезать тонкими ломтиками и обжарить в сковороде без масла до коричневого цвета.
Петрушку вымыть, слегка обсушить и мелко порубить. Добавить шкварки, мускатный орех и петрушку в кастрюлю с картофелем и варить 10-15 минут на небольшом огне. Перед подачей вынуть из супа лавровый лист и добавить по вкусу молотый черный перец.
Ингредиенты:
500 г ряпушки (путасу, хека), 500 г картофеля, соль, черный молотый перец, растительное и сливочное масло, 1 головка репчатого лука, зелень.
Приготовление:
В глубокую сковороду налить немного подсолнечного масла, положить ряпушку и накрыть её слоем порезанного полукольцами репчатого лука. Закрыть сверху кружочками картофеля, посолить и поперчить. Всё залить кипятком. Варить до готовности картофеля. После этого положить небольшой кусочек сливочного масла и посыпать сверху укропом.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!