Ингредиенты:
На 2 свежих огурца - 2 сырых моркови, 2 яблока, 2 помидора, 100 г. зеленого салата, 3/4 стакана сметаны, 1/4 лимона.
Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это смешать и заправить сметаной с добавлением лимонного сока, соли и сахара. Сверху салат убрать помидорами, нарезанными ломтиками.
Ингредиенты:
4 картофелины, 4 помидора, 300 г замороженного зеленого горошка, 2 луковицы, 3 моркови, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, 1 бульонный кубик, соль.
Приготовление:
Картофель почистить и порезать кубиками. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу. Репчатый лук нашинковать, морковь порезать кружками. Разогреть в сковороде масло и обжарить морковь до золотистого цвета. Добавить лук, перемешать, посолить, закрыть крышкой и тушить 2-3 минуты. Затем добавить порезанные кубиками помидоры и тушить еще 2-3 минуты. В кастрюле вскипятить воду, растворить бульонный кубик, опустить картофель и варить 10 минут. Затем добавить тушеные овощи, горошек, посолить, поперчить и варить до готовности.
Ингредиенты:
Говядину лучше взять «с жирком», чтобы шарики не получились сухими. Если говядина постная, в фарш можно добавить пропущенное через мясорубку свиное сало.
300 г. говядины, 2 луковицы, 3 ст. л. бульона, 1 желток, 0.5 стакана панировочных сухарей, соль, молотый перец, 1 ст. л. сушеной зелени, растительное масло.
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить желток, бульон, соль, перец, сушеную зелень и тщательно вымесить. Отбить фарш руками, чтобы масса стала однородной. Скатать из фарша шарики небольшого размера и обвалять их в панировочных сухарях. Раскалить в глубокой сковороде растительное масло и опустить туда шарики, жарить до коричневого цвета. Вынуть шумовкой, дать маслу стечь и подавать.
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!