Корпоративный кабинет
Данная форма позволяет оформить заказ
одному человеку на всю компанию.
Вторые блюда / Блюда из мяса и мясных продуктов / Мясные рулеты
Смотреть также: Холодные блюда Первые блюда
Ингредиенты:
Мясо (филейный край) 600-700 г, яйцо 1 шт., печенка 300 г, лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., белое вино 2 ст. ложки, молоко 2 ст. ложки, орех мускатный на кончике ножа, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть вином и дать постоять, пока не будет готов фарш. Печенку очистить от пленки и проварить в небольшом количестве воды в течении 15 минут. Вынуть из воды пропустить через мясорубку. Добавить в фарш взбитое яйцо, поджаренную до золотистого цвета луковицу. Поперчить, посолить. Если очинка окажется суховатой, влить молоко. Закрутить крученики, скрепив их деревянной шпажкой или связав ниткой. Обжаривать в течении 10 минут в большом количестве жира, меняя его на каждую порцию. Морковь натереть на терке и потушить с мелко нарезанной луковицей. Сложить крученики в кастрюлю, перекладывая пассерованными овощами. Тушить 15-20 минут на медленном огне. Вынуть шпажки, снять нитки
< Зразы из говядины с овощами Мясной рулет >
Компания Ланч-Тайм осуществляет доставыку обедов по всей Москве быстро и качественно. доставка горячих обедов в офис осуществляется при помощи специальных термоконтейнеров, которые сохраняют высокую температуру недавно приготовленных блюд. Заказ обедов в офис от Ланч-Тайм - это залог хорошего питания, ведь все наши блюда изготавливаются только из свежих продуктов профессиональными поварами в отличных условиях. заказывайте свои любимые блюда, позвонив по телефону +7 925 771 0221; +7 965 105 9669
Обращайтесь к нам прямо сейчас, и вы получите лучшее предложение на рынке.
При заявке от 1100 рублей доставка осуществляется бесплатно в строго назначенное вами время!